コムコカ（こむこか）
ベトナム料理

話題のお店が連なる、神戸・山手通にまた一軒気になるお店を発見。水色の扉を開け、地下への階段を下りると、そこにはレトロでカラフルなべトナムワールド！ずらりと並んだメニューを開けば、ベトナム北部のハノイ料理を中心に、家庭料理から本格的な料理までよりどりみどり。オープン前に、より現地の味を習得するため、ハノイに1年滞在したという古賀シェフ。今も1年に1度はベトナムを訪れ、その空気と味を神戸に届けている。