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Ca sento (カ セント) 【モダン スパニッシュ】
店紹介
県庁前駅の北という隠れ家的なロケーション。大きなガラス窓の向こうに、斬新な和の装飾が見える。ここは、スペインの一つ星レストランで料理長を務めた福本シェフのレストラン。真っ直ぐに輝く目が印象的な若きシェフは、有機野菜や旬の魚介類といった素材の味を何よりも大切にしている。2008年4月のオープン以降、「スペイン料理のイメージが一変する」と話題に。

神戸マルシェ2011 出品商品
プレートスタイルで チョリソーソーセージのピタパンサンド、ガスパチョ
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Shop Data
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定休日
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神戸市中央区中山手通4-16-14
078-272-6882
12:00〜13:30LO、18:00〜21:00LO
月曜、第3火曜
casento.jp

(c) KOBE MARCHE