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玄斎 (げんさい) 【割烹】
店紹介
華僑の信仰があつい関帝廟の西、路地を入った所にある隠れ家のような割烹。主人・上野直哉さんは、浪速割烹で知られる「き川」を創業した上野修三さんの次男。なにわ野菜はもちろん、神戸近郊の食材を使った、力強い和食を味わえる。「生ビールと酒肴1品でも、コース料理をしっかりでもOKです」と上野さん。目の前で調理され仕上げられる様子を眺めるのは、カウンター割烹の醍醐味。
写真の料理/ハモの柚香煮



神戸マルシェ2012 出品商品
秋の特製せいろ蒸し寿司、きのこと鶏団子汁、じゃこ山椒煮
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Shop Data
住所
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営業時間

定休日
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神戸市中央区中山手通7-5-15
078-351-3585
12:00〜14:30(LO13:00)、17:00〜22:30(LO21:00) ※お昼は要予約
不定休
www.gensai-kobe.jp

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