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Cuisine Franco-Japonaise Matsushima　(キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ)

【フランス料理】

店紹介 「日本の季節を感じることができるフランス料理」とオーナーシェフ松島朋宣さん。毎日届く淡路の魚介と信州からの野菜や果物を使った、軽やかでエレガントな料理を楽しむ女性客や年配の常連客で、連日にぎわう。料理教室や毎月のワイン会も好評。 写真の料理／本日の魚介類「イタヤガイ、沼島のハモのポワレ、カマスの一夜干しのブランダード」5,775円のコースより 神戸マルシェ2011　出品商品 中勢以・熟成黒豚のシューファルシーと大根のポトフ、フランス産シャラン鴨胸肉の炭火焼 【サ・マーシュ＆はちみのやとのコラボ】 沖縄県産・本物のはちみつと高尾豚ロメスコバーガー 拡大地図を表示 Shop Data 住所 電話番号 営業時間 定休日 ホームページ 神戸市中央区山本通3-2-16 ファミールみなみビル1階 078-252-8772 11:30〜14:00LO　17:30〜21:00LO 水曜、月1回不定休 www.restaurant-matsushima.com

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