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top >> member >> shop詳細　弓削牧場

弓削牧場　（ゆげぼくじょう）

【乳製品製造、チーズハウス】

店紹介 六甲山の北側、標高400mに位置する約７haの牧場。約50頭の牛から搾った牛乳は低温殺菌し、本来の自然な甘み。また、搾り立ての牛乳から作られるチーズやそれらを使ったシフォンケーキやスコーンは、ここだけの味わい。敷地内のチーズハウス「ヤルゴイ」でコースや単品で楽しめる。使用しているハーブや野菜も牧場内の菜園で作られている。 神戸マルシェ2011　出品商品 カマンベールたっぷりのスフレチーズケーキ、自家製練乳ミルクアイス、チーズの盛り合わせ（カマンベール、プチタロー、フロマージュフレのディップ＆パン、ベイクドカマンベールケーキ）、低温殺菌ノンホモ牛乳、ホエイ石鹸ほか 拡大地図を表示 Shop Data 住所 電話番号 営業時間 定休日 ホームページ 神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2 078-581-3220 11:00〜18:00（16:00からはデザートタイム） 水曜 www.yugefarm.com

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