垂水駅東口から徒歩5分。出汁にこだわる、日本料理店がある。播磨の有機野菜、丹波のイノシシ、天然スッポン、香住からの蟹、友人漁師からの獲れたての魚・・・輝くような素材をシンプルに調理し、一匙新しい感覚をプラス。日本酒に力を入れていて、蔵元を呼んでのお酒の会には、多くのファンが集う。モダンな店内で、ゆったり寛いで料理を楽しみたい。
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