レストラン・マツシマの松島シェフが、この度、本を出版されました!!「新しいフランス料理における日本の食材の使い方」amazonはこちらフレンチで日本食材を使いこなす松島シェフの世界が、美しい写真とともに紹介されています。神戸マルシェでは、豪快なお肉料理が名物となっていますが、レストランでの繊細なお料理も、お楽しみください!